FAQ
Qu'est-ce que le Halva ?
C'est la question la plus importante. Vous trouverez de nombreuses informations sur notre page "QU'EST-CE QUE LA HALVA".
Pourquoi votre Halva a-t-il si bon goût ?
Des ingrédients de première qualité soigneusement sélectionnés et une transformation manuelle poussée. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients disponibles pour fabriquer une Halva de haute qualité, avec un pourcentage élevé de tahina, qui est absolument notre premier ingrédient.
Qu'est-ce que la tahina ou crème de sésame ?
La tahina est un aliment dérivé des graines de sésame blanc, très répandu dans la région méditerranéenne, en Afrique du Nord et au Moyen-Orient. Elle est également appelée crème de sésame.
Les graines de sésame sont légèrement grillées, puis moulues et la farine obtenue est ensuite diluée avec de l'huile de sésame pour former une pâte à la consistance crémeuse, appelée tahina.
Son goût est proche de celui des noix, avec un arôme rappelant celui des cacahuètes, mais il est moins sucré et présente une note torréfiée.
Elle est riche en vitamines E et B et en minéraux tels que le calcium, le magnésium, le silicium, le phosphore, le zinc et le fer.
Les graines de sésame contiennent également deux substances, la sésamine et la sésamoline, dont il a été démontré qu'elles jouent un rôle actif dans la réduction du taux de cholestérol et la prévention des maladies cardiovasculaires.
(Nous vous conseillons de consulter un médecin si vous avez des questions spécifiques de santé ou d'allergie concernant les graines de sésame).
Où puis-je trouver la liste des ingrédients et des valeurs nutritionnelles ?
Les ingrédients et les valeurs nutritionnelles se trouvent sur la page de chaque produit. Vous y trouverez toutes les informations relatives à chacun de nos produits.
Vos produits contiennent-ils des allergènes ?
Les ingrédients listés comme allergènes dans notre Halva sont : sésame, pistaches, noisettes, amandes.
Votre Halva est-il végétalien, sans gluten et sans lactose ?
Tous nos produits sont d'origine 100% végétale, sans gluten et sans lactose. Ils sont également source de fibres.
La présence d'huile de sésame est-elle normale ?
Notre Halva est un aliment naturel, 100% végétal, et produit avec un pourcentage élevé de crème de sésame (55%).
Pour cette raison, une légère séparation de l'huile de sésame en surface peut parfois se produire si le produit n'est pas conservé dans des conditions de température optimales. Il ne faut pas s'inquiéter, au contraire, ce phénomène est révélateur du caractère naturel du produit.
Comment conserver le Halva ?
Notre halva se conserve jusqu'à 10 mois dans un endroit frais et sec (voir la date sur l'emballage).
Pour le déguster au mieux, nous recommandons de le consommer dans les 5 jours suivant son ouverture.
Pendant les mois les plus chauds, il peut également être conservé au réfrigérateur.